Lindmühle Mehlsäcke, das ganze Sortiment
Lindmühle Mehlsäcke, das ganze Sortiment

Sortiment IP-Suisse

Die IP-Suisse Vereinigung schreibt ihren Landwirten Getreidesorten mit höherer Qualität vor. Zudem wird sehr schonend mit Pestiziden umgegangen. Der Einsatz von Wachstumsregulatoren, Fungiziden und Insektiziden ist im IPS-Anbau verboten. Die IP-Suisse hat ein Punktesystem, das die Biodiversität fördert.

Für weitere Mehle und Mehlmischungen beraten wir Sie gerne.

Weizen Standardmehl


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
Weissmehl Typ 400 IPS5-100025kg / loseR
Weissmehl Typ 550 IPS5-150025kg / loseR
Halbweissmehl IPS5-200025kg / loseR
Halbweissmehl LH2 IPS5-290025kg / loseR
Ruchmehl IPS5-300025kg / loseR
Ruchmehl LH2 IPS5-390025kg / loseR

Weizen - Vollkorn - Schrot


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
Vollkornmehl LH2 IPS5-629025kgRFeines Weizenvollkornmehl, LH2 Qualität
Graham flockig grob IPS5-620325kgRVollkorn grobflockig
Schrotmehl IPS5-623025kg
Schrotmehl mit Weizen und Roggen

Weizen Spezialitäten


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
Royalmehl hell IPS5-610025kgR/ WLanggeführte Teige, aromatische Brote
Royalmehl dark IPS5-611025kgR/ WLange Teigführung mit grober, feuchter Porung
Painrolle Naturel IPS5-612125kg
Aromatisches Brot mit sanftem Säurearoma. Naturel
Ronda Rustic IPS5-616025kg
Langgeführte Teige, aromatische Brote mit Sämereien
Piz 24 dunkel LH2 IPS5-650025kgR/ W24 Stunden Liegezeit gibt den einzigartigen Geschmack, frisch und knusprig
Famoso LH2 IPS5-660025kgRDas rustikale Baguette
Mailand Naturel 100% IPS5-665710kg
Süsse Spezialmischung für Maismehl Gross- und Kleingebäck
Suisse Baguette Naturel IPS5-721725kg
Französische Baguette
Pizzamehldunst IPS5-618625kg

UrDinkel


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
UrDinkel Weissmehl IPS5-510025kgR
UrDinkel Halbweissmehl IPS5-520025kgR
UrDinkel Halbweissmehl LH2 IPS5-529517.5kgRreine LH2 Qualität
UrDinkel Ruchmehl IPS5-530025kg

UrDinkel Vollkornmehl IPS5-541025kgRVollkorn 1.5mm
UrDinkel Vollkorn LH2 IPS5-549025kgRVollkorn LH2 Qualität
UrDinkelschrot mittel IPS5-540125kg

UrDinkelschrot fein IPS5-540225kg

UrDinkel Spezialitäten


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
UrDinkel Maggia LH2 IPS5-565025kgR/ WDas reine UrDinkelbrot, urchig und aromatisch
UrDinkel Rein LH2 IPS5-560025kgR/ WLH2 Qualität
UrDinkel Soleil LH2 IPS1-540525kgR/ WUrDinkelmehl IPS mit Sämereien
UrDinkel Piedra LH2 IPS5-543525kgR
UrDinkel Baguette hell LH2 IPS5-567625kgRFranzösisches Baguette in UrDinkel. Mehlmischung und Rezept ebenso für ein gedrehtes UrDinkelbrot.
UrDinkel Baguette dunkel LH2 IPS5-567825kgRDunkles UrDinkel Baguette
UrDinkel Phänomen hell LH2 IPS5-575025kgR/ WFür phänomenalen Butterzopf, Gebäcke, Süssteige
Dinkel Croissant IPS5-570025kgRDas feine Dinkel Croissant mit der französischen Note
UrDinkel Croissantmix LH2 IPS5-573025kgRButtriger UrDinkel Gipfel
Enzy Plus Dinkel1-721110kgRDinkel Backmittel

Roggen


Art.-Nr.GebindeHinweiseAnwendungsmöglichkeiten
Roggenmehl Typ 550 IPS5-418025kg / lose
Helles Roggenmehl
Roggenmehl Typ 1100 IPS5-420025kg / lose
Dunkles Roggenmehl
Roggen Grahamschrot fein IPS5-430025kg

Roggen Rein IPS5-496025kgR/ WReines Roggen Sauerteigbrot

R = Rezept vorhanden
W = Werbeunterlagen erhältlich

Login Analyse und Rezepte

Hier sind die aktuellen Analysedaten unserer Mehle (Farinogramm, Extensogramm, Amylogramm, Wochenzertifikat, Qualitätsbulletin) sowie ein Rezeptverzeichnis abrufbar.

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Marco Ottiger
Verkaufsberater
Verkaufsberatung
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